200 g Feta
200 g Frischkäse
100 g Bärlauch
1 EL Butter, weich
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Gewürzpfeffer
Cayennepfeffer
In der Moulinette den Bärlauch und Feta zu einer festen
cremigen Masse verarbeiten. Anschließend den Frischkäse unterrühren. Dann die
weiche Butter, Öl, Zitronensaft und Gewürz dazugeben und verrühren.
Am besten ein paar Stunden durchziehen lassen.
Lecker zu Brot, Kräckern, Fisch oder auch Fleisch
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