2 kg Kartoffeln, festkochend
5 EL Senf
2 EL Honig
mehrere Zweige Rosmarin
Thymian
Oregano
Salz, Pfeffer
Gewürzpfeffer
Knoblauchsalz
Chili
Cayennepfeffer
Muskatnuss
Paprikapulver, edelsüß
2 EL Zitronensaft
20 ml Öl
1 Zwiebel
6 Knoblauchzehen
Die Kartoffeln gut waschen und vierteln oder sechsteln (je
nach Größe).
Dann die Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden und die
Kräuter klein hacken. Alle Zutaten zu den Kartoffeln geben und mindestens 2
Stunden durch ziehen lassen. Am besten über Nacht. Dann die Kartoffelecken auf
einem Blech verteilen und in den Ofen geben.
Umluftgrill 190°C 45 min
Mein Tipp: Eine gute Beilage oder auch mal aus Hauptgericht mit einem leckern Dip.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen