4 mittelgroße Kartoffeln, festkochend
100 ml Sahne
100 ml Milch
50 g geriebener Käse
50 g Speckwürfel
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Die Kartoffeln schälen, wie ein Fächer einschneiden und
würzen. Dann die Sahne und die Milch über die Kartoffeln gießen und mit Käse
und Speck bestreuen.
Ober- Unterhitze 180°C 45 min backen
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