200 g Feta
200 g Frischkäse
100 g Schmand
½ Paprika, rot
Knoblauch
1-2 EL Paprikamark
Harissa, nach Bedarf
Paprikapulver, edelsüß
Cayennepfeffer
Salz, Pfeffer
Rosmarin
Petersilie
Rosmarin und Petersilie fein hacken. Alles zusammen,
außer der Petersilie und Rosmarin, in den Mixer geben und gut durchmixen. Dann die
Kräuter unterrühren. Für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen und
durchziehen lassen.
Mein Tipp: Schmeckt super als Brotaufstrich, zum Grillen,
zum Dippen oder füllen von Blätterteig
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