Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Sonntag, 26. Juli 2015

Gyros


1 kg Schweineoberschale
Öl
Paprikapulver, edelsüß
Cayennepfeffer
Salz, Pfeffer
Gewürzpfeffer
Knoblauchsalz
Gyrosgewürz
5 Knoblauchzehen
1-2 Zwiebeln
Oregano
Thymian

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden oder das Fleisch bereits geschnitten kaufen.
Dann  die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und den Knoblauch und die Kräuter fein hacken. Alles zusammen, mit den Gewürzen, vermischen, etwas durch kneten und über Nacht durchziehen lassen.
Am nächsten Tag kurz bei hoher Hitze knusprig anbraten.

Mein Tipp: Super lecker mit Knoblauchsauce und Pommes oder Knoblauchbaguette und einem Salat.
Eingestellt von um

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